засолка форели

икра свежая в ястыке , соль на воды , вода , вода холодная кипяченая , соль , лед

филе форели , морская соль , перец черный , прованские травы

филе форели без кожи , соль , сахар

семга , соль , сахар , кориандр , перец , вода , перец душистый , лавровый лист , гвоздика

икра форели , вода , соль , сахар

икра форели , соль , кипяченая вода , масло оливковое

икра форели , соль , сахар

красная рыба , форель , семга , кижучи , горбуша , нерка-любвь , сахар , соль , пряность , масло растительное , чеснок сушеный

форель , соль , перец душистый , чеснок , масло растительное , лавровый лист

Засолка 1 кг красной рыбы: , соль , сахар , Подача рыбы: , способ , вафельные корзинки , листы салата , икра лососевая , красная рыба , сыр сливочный , огурец

лосось филе , соль , сахар , специи , цедра лимона

лосось , соль , сахар , укроп