Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли - рецепты с фото

1,090 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Брауни с чёрной смородиной
масло сливочное, черный шоколад, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, черная смородина, соль, ваниль
recipe-author-avatar
o_privet 🏃‍♂️
Брауни с чёрной смородиной
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажанная закуска с фетой
баклажан, большая луковица, томаты, чеснок, базилик, сыр фета, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
LoveCooking.ru🏃‍♂️
Баклажанная закуска с фетой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мини-тако с креветками
лепешки-тортилья, майонез, перец чили, лимонный сок, резаный салат, резаные помидоры, очищенные креветки, мука, вода, яйцо, панировочные сухари, масло оливковое, соль, перец
recipe-author-avatar
Rioja Wine Россия🏃‍♂️
Мини-тако с креветками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сочные котлетки
фарш, лук, яйцо, картофель, соль
recipe-author-avatar
Рататуй Тимурович
Сочные котлетки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусная закуска, сардельки в капустных листьях | Tasty snack. Sausages in cabbage leaves
сардельки, сыр, капустные листы, яйца, панировочные сухари
recipe-author-avatar
Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная закуска, сардельки в капустных листьях | Tasty snack. Sausages in cabbage leaves
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Оладьи на кефире "Пышные"
кефир, яйцо, мука, сода, сахар, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Yanaaaz
Оладьи на кефире "Пышные"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баранья ножка в рукаве
ножка молодой барашек, мед, горчица, трава италяньские, соль
recipe-author-avatar
Ева Муслимка
Баранья ножка в рукаве
award-icon award-icon award-icon award-icon
Конфеты "Сыр в шоколаде"
чернослив, сыр с голубой плесенью, ядра грецкие ореха, темный шоколад
recipe-author-avatar
Надежда
Конфеты "Сыр в шоколаде"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Фаршированные Кабачки ПП Ужин
кабачки, филе, помидоры, лук репчатый, сыр, укроп, чеснок, сметана, соль, перец, масло
recipe-author-avatar
Простая Кухня Для Вас
Фаршированные Кабачки ПП Ужин
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочка
сыворотки, мука пшеничная, сода, подсолнечным маслом
recipe-author-avatar
aiveforever (Лёля)
Булочка
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлетки по - домашнему
фарш куринный, фарш свиной, лук, картофель, яйцо
recipe-author-avatar
Любовь
Котлетки по - домашнему
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сырники с сырной начинкой
творог, рис . муки, яичный белок, сыр, соль
recipe-author-avatar
Марина Ускова 🏃‍♂️
Сырники с сырной начинкой

Идеальное воздушное заварное тесто для эклеров и профитроли

Идеальное воздушное заварное тесто — это основа для изысканных десертов, таких как нежные эклеры и миниатюрные профитроли. Его лёгкость и хрустящая корочка покоряют с первого укуса, а универсальность позволяет экспериментировать с начинками и оформлением. Секрет идеального заварного теста кроется в точном соблюдении пропорций и технологии приготовления. Правильно заваренная масса, насыщенная паром в духовке, превращается в воздушные полые пирожные, готовые принять крем, шоколад или даже солёные начинки. Эклеры и профитроли, приготовленные из такого теста, станут украшением любого стола — от семейного чаепития до праздничного фуршета. Их можно подавать с классическим заварным кремом, взбитыми сливками, фруктовыми муссами или даже сырной начинкой для оригинального канапе. Попробуйте создать свои кулинарные шедевры — идеальное заварное тесто открывает безграничные возможности для творчества!