Баранья ножка в рукаве

Name: Баранья ножка в рукаве
Ingredients: ножка молодого барашка (весом около 2 кг); меда; горчицы; травы италяньские; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ева Муслимка

#подарокалександру Баранья ножка в рукаве-идеальное сочетание вкуса, аромата и...

Ингредиенты

ножка молодого барашка (весом около 2 кг) 1 шт

меда 1 ст.л

горчицы 1 ст.л

травы италяньские 1 ст.л

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

БисмилЛях: Баранья ногу промыть, промокнуть салфеткой и срезать жир с пленками. Баранину натереть солью и травами. Соединить мед с горчицей и тщательно перемешать.

Получившимся составом обмазать мясо и поместить подготовленную ножку в рукав.

Пакет с мясом переложить на противень и сделать в нем зубочисткой парочку проколов, иначе вовремя запекания он лопнет прямо в духовке.

Противень с бараньей ногой отправить в духовку, в разогретую до 190 градусов. Готовить баранину рекомендуется около полтора часа.

Когда мясо подрумянится, температуру снизить на 10 градусов и продолжить готовку.

Если готовите большую ногу, время приготовления увеличите на полчаса.

Запеченная по этому рецепту баранина получается чрезвычайно мягкой.

Подавайте готовую ногу к столу с овощами, зеленью и т.д

Это действительно шикарное праздничное блюдо, которое может украсить любой стол, в том числе и в день рождения 😊