Идеальный рис для суши и роллов - рецепты с фото

30 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Рис с яйцом по-китайски

масло растительное, рис, яйцо, лук зел, приправы

Амир Уверен

Каша молочная рисовая с клубникой

рис, вода, молоко, сахар, соль, ягода, топленое масло

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Муджадра

репчатый лук, чечевица, рис, зира, соль, масло растительное, вода

Елизавета

Куриный рулет

грудка куриная, фарш куриный, шпинат, нарезанное, сваренное в подсоленной, чесночный порошок, тимьян, имбирь, перец, поваренная соль, панировочные сухари, петрушка-мята, творог, сок, вареный рис, помидор, нарезанные кубики, лук, перец зеленый, чеснок, перец красный, перец черный, масло оливковое

Maloum

Каша дружба в мультиварке

молоко, пшено, рис, сахар, соль, масло сливочное

Ksusha

Запечённая дорадо с овощами

рыба дорада, брокколи, капуста цветная, бурый рис, лимон, перетертое, перец красный, красная паприка, царская приправы, орегано

Майя Абдулаева

Фаршированные перцы

фарш, перцы, картофель, помидоры, лук, рис, соль, перец, лавровый лист, кетчуп

Dary

Πατατωπιτιεσ (Пататопита)

яйцо, кефир, мука, масло оливковое, морская соль, картофель, рис, лук, молоко, сушеная мяты, соль, перец черный, мускатный орех, кунжут

Ирина Кожухова

Куриные фрикадельки на пару пп

фарш куриный, яйца куриные, рис длиннозерный, морковь

Александра 🫐

Рисовый суп на индейке

филе бедра индейки, картофель, лук, морковь, пропаренный рис, лавровый лист, перец душистый, приправы, соль, зелень, масло растительное

Лариса Новак

GC: Плов с бараньей корейкой

рис басмати, морковь, лук, курдючное сало, барание ребра каре, бульон, соль, перец, зира, чеснок, барбарис, мята, цедры цитрусы, шафран

Gastrochemistry

Также ищут:

Куриные бёдра, запечённые в духовке с отварным рисом "К ужину"

куриные голени, сметана, специи, соль, рис, масло оливковое

Anastasiya Eremina🌼

Куриные бёдра, запечённые в духовке с отварным рисом "К ужину"

Дальше

1 2 3

Идеальный рис для суши и роллов

Идеальный рис для суши и роллов — это не просто ингредиент, а основа настоящего японского кулинарного искусства. Секрет идеальных суши кроется в правильном выборе риса, его приготовлении и подаче. Для суши и роллов подходит только специальный японский рис, который обладает уникальной клейкостью и нежным вкусом. Его зерна после варки становятся слегка липкими, что позволяет легко формировать роллы и суши, сохраняя их форму. Приготовление идеального риса для суши — это целая наука. Рис тщательно промывают, чтобы удалить излишки крахмала, а затем варят с добавлением рисового уксуса, сахара и соли. Этот процесс придает рису характерный блеск, аромат и слегка кисловатый вкус, который идеально сочетается с начинкой из рыбы, морепродуктов или овощей. Идеальный рис для суши и роллов — это не только вкусно, но и полезно. Он богат углеводами, которые дают энергию, и содержит минимум жиров. Благодаря своей универсальности, такой рис можно использовать не только для суши, но и для других блюд японской кухни, таких как онигири или темаки. Попробуйте приготовить идеальный рис для суши и роллов дома, и вы почувствуете себя настоящим мастером японской кухни. Это отличный способ удивить гостей или порадовать себя вкусным и полезным блюдом. Вдохновитесь традициями Японии и создайте свои уникальные роллы с идеальным рисом!