Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рисовый суп на индейке

Name: Рисовый суп на индейке
Yield: 2
Ingredients: Филе бедра индейки; Картошины; Луковица; Морковь; Пропаренного риса; Лаврушка; Душистого перца; Приправа для супа; Соль, зелень по вкусу; Растительное масло для пассеровки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Новак

Суп на индейке с рисом - идеальный вариант для обеда, особенно в холодное время года....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории86

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

3 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

21 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе бедра индейки 500 г
Картошины 3
Луковица 1
Морковь 1
Пропаренного риса 100-150 г
Лаврушка
Душистого перца 4 горош.
Приправа для супа
Соль, зелень по вкусу
Растительное масло для пассеровки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наполнить кастрюлю емкостью 2,5 л наполовину водой. Довести до кипения. Филе помыть, нарезать на кусочки, опустить в кипящую воду, посолить, варить 20-25 минут, снимая пенку. Картофель, почистить, помыть и нарезать кубиком, лук мелко, морковь потереть на крупной тёрке, рис промыть под проточной водой. В кастрюлю с вареным мясом добавить нарезанный картофель и рис, варить 15-20 минут на среднем огне. И пока варится, пассеровать лук и морковь на небольшом количестве растительного масла до мягкости

Затем, к вареному картофелю и рису добавить пассерованные овощи, лаврушку, душистый горошек, кипячёной воды, если это необходимо, досолить и приправить. Суп готов! Снять с плиты. Дать настояться. Подавать с рубленной зеленью. Приятного вам аппетита 😋

...