Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Муджадра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
#веган
@liza_gastronom
Муджадра (муджадара) - арабское кушанье, постное сытное блюдо...
30 минут
6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
157
0 %
6 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
25 г
0 %
2 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Репчатый лук 100 г
- Чечевица 140 г
- Рис 120 г
- Зира 5 г
- Соль 5 г
- Растительного масла 30 г
- Вода 600 г
Шаги приготовления
1
Лук нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир (лук должен быть хрустящим, а не пареным).
2
В этом же масле обжарить зиру, рис в течение 1 минуты, добавить соль, чечевицу, залить водой и варить при закрытой крышки, до испарения жидкости.
3
Блюдо можно подать несколькими способами: выложить на тарелку при помощи ложки (как обычную крупу) или с помощью формовочного кольца придать красивый вид. Если нет такого инвентаря, его с легкость можно заменит стаканам подходящего диаметра.
4
Готовое блюдо посыпать хрустящим луком и оформить зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891385
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
