имбирное печенье 411 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Новогоднее имбирное печенье
мука, яйцо, масло сливочное, сахарная пудра, имбирь молотый, корица молотая, кардамон молотый, гвоздика молотая, перец душистый, какао, мед, сода, соль
recipe-author-avatar
Chef Leili
Новогоднее имбирное печенье
Вкуснейшее медово имбирное печенье
сахар коричневый, мука, разрыхлитель теста, соль, имбирь молотый, корица, гвоздика молотая, орех мускатный молотый, масло сливочное, мед, яичный белок, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Myculinary Corner
Вкуснейшее медово имбирное печенье
Имбирное печенье
мука пшеничная, сахар, сода, лимонная кислота, корица, имбирь свежий мм, гвоздика, соль, мандариновый сок, масло растительное, мед
recipe-author-avatar
Катя Курлычащая
Имбирное печенье
Имбирное печенье
мука цельнозерновая, мука кукурузная, яйцо, масло сливочное, корица, мускатный орех, соль, сода, имбирь, гвоздика, мед
recipe-author-avatar
Светлана
Имбирное печенье
Имбирное печенье с глазурью
яйцо, сахар, масло сливочное, мука, разрыхлитель, корицы, какао, молотое имбиря, глазурь белая марка "парфэ"
recipe-author-avatar
Екатерина Бородай
Имбирное печенье с глазурью
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Дамские пальчики. Воздушные торты и пористое печенье
Дамскими пальчиками называют два вида выпечки - печенье савоярди, знакомое нам по десерту тирамису, и торт из заварных пирожных.
Дамские пальчики. Воздушные торты и пористое печенье
Имбирное печенье
мука, масло сливочное, яйцо, сахарная пудра, мед, какао, сода, соль, имбирь, гвоздика, кардамон, перец душистый, корица
recipe-author-avatar
Вкусная Тарелочка
Имбирное печенье
Медово-имбирное печенье
мука, сахар, масло сливочное, мед, разрыхлитель, сода, имбирь, соль
recipe-author-avatar
Вера
Медово-имбирное печенье
Имбирное печенье
мука, сода, сахар, масло сливочное, яйцо, мед, какао, мускатный орех, имбирь, корица, гвоздика, ванилин, соль
recipe-author-avatar
Anastasiya Eremina🌼
Имбирное печенье
Имбирное Печенье
масло сливочное, коричневый сахар, белый сахар, яйца, экстракт ванили, мука, сода, молотая корица, молотый имбирь
recipe-author-avatar
FOOD TV
Имбирное Печенье
Имбирное печенье
тесто, сахар, мед, молотое имбиря, молотая корица, сода, масло сливочное, яйцо, мука
recipe-author-avatar
Екатерина
Имбирное печенье
Имбирное печенье
мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, разрыхлитель, масло сливочное, корень имбиря, корица молотая, гвоздика
recipe-author-avatar
Елена
Имбирное печенье
Имбирное печенье
мука, масло сливочное, сахар, яйца, сахарная пудра, разрыхлитель, молотое имбиря
recipe-author-avatar
Nadegda
Имбирное печенье

Имбирное печенье: традиции, секреты и особенности приготовления

Имбирное печенье – это не просто лакомство, это целая традиция, которая дарит уют и тепло в холодные зимние вечера. Хрустящая корочка, пряный аромат и неповторимый вкус делают его любимым угощением для многих людей по всему миру. История имбирного печенья уходит корнями в далёкое прошлое. Считается, что первыми его начали готовить в Средневековье в европейских монастырях. Тогда печенье использовалось не только как лакомство, но и как средство для поддержания здоровья. Имбирь, который является основным ингредиентом печенья, обладает множеством полезных свойств: он укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и способствует пищеварению. Со временем имбирное печенье стало популярным во всём мире. Во многих странах оно ассоциируется с Рождеством и Новым годом. Его готовят к этим праздникам, дарят друзьям и близким, украшают дома и ёлки. Чтобы приготовить вкусное имбирное печенье, нужно знать несколько секретов: Выбор ингредиентов. Для печенья лучше использовать свежий имбирь, а не молотый. Свежий имбирь более ароматный и насыщенный, что придаёт печенью особый вкус. Также можно добавить другие специи, такие как корица, кардамон или гвоздика, чтобы разнообразить аромат. Тесто. Тесто для имбирного печенья должно быть достаточно плотным и упругим, чтобы печенье не расплылось при выпекании. Для этого нужно использовать достаточное количество муки и масла. Формочки. Для вырезания печенья можно использовать специальные формочки в виде звёзд, снежинок или других узоров. Но можно обойтись и без них, просто вырезав из теста кружочки или квадратики. Выпекание. Печенье нужно выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут. Важно следить за процессом, чтобы не передержать печенье, иначе оно станет слишком твёрдым. Остывание. После выпекания печенье нужно оставить остывать на противне, чтобы оно полностью затвердело. Хранение. Имбирное печенье лучше хранить в герметичной таре, чтобы оно не потеряло свою хрустящую корочку. Добавление глазури. Традиционно имбирное печенье украшают глазурью из сахарной пудры и белка. Но можно проявить фантазию и использовать другие варианты, например, добавить орехи или сухофрукты. Подача. Имбирное печенье хорошо сочетается с чаем, кофе или какао. Можно подать его с молоком или йогуртом, чтобы сделать десерт более нежным. Украшение. Если вы хотите удивить гостей, можно украсить печенье глазурью и посыпать разноцветной посыпкой. Также можно использовать кондитерские украшения, чтобы придать печенью праздничный вид. Новогоднее имбирное печенье станет отличным дополнением к праздничному столу. Оно создаст атмосферу уюта и тепла, подарит радость и хорошее настроение. Можно приготовить печенье в форме ёлочек, снежинок, звёзд или других символов Нового года. Для украшения можно использовать глазурь разных цветов, чтобы создать яркие и красочные узоры. Также можно посыпать печенье разноцветной посыпкой или украсить орехами и сухофруктами. Имбирное печенье – это отличный выбор для праздничного стола. Оно не только вкусное, но и красивое, и ароматное. А процесс его приготовления может стать настоящим творческим процессом, который подарит вам радость и удовольствие.