Имбирное печенье в подарок на Новый Год и Рождество
Рецепт с фото пошаговый
Автор aegir
Имбирное печенье обретает все большую и большую популярность и становится традиционным...
Ингредиенты
- мука 400 г
- куриное яйцо 2 шт.
- светлый мёд 165 г
- сахар 100 г
- корица 1 ч.л.
- тёртый имбирь 1 ч.л.
- пищевая сода 2 ч.л.
- сливочное масло 125 г
- сахарная пудра 100 г
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
1. Смешиваем мед, сахар, корицу и тертый имбирь. Тщательно перемешиваем.
2
2. Ставим массу на небольшой огонь. Постоянно помешивая, доводим ее до кипения, после чего еще недолго варим смесь до полного растворения сахара.
3
3. Переливаем смесь в глубокую емкость. Добавляем пищевую соду и сливочное масло, перемешиваем, даем остудиться до комнатной температуры.
4
4. Добавляем яйцо, взбиваем смесь блендером.
5
6. Достаем тесто из холодильника, раскатываем до толщины максимум 1 см. Вырезаем печенья используя формы либо заготовленные трафареты.
6
7. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 10 минут.
Печенье готово!
7
5. Постепенно начинаем вводить муку, тщательно помешивая. Получившееся тесто обворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник как минимум на 30 минут.
8
Для его украшения можно использовать белковую глазурь. Готовится она очень просто: один яичный белок и 100 г сахарной пудры взбить миксером и влить в кондитерский пакет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!