Печенье с мёдом и кунжутной пастой без глютена

Name: Печенье с мёдом и кунжутной пастой без глютена
Yield: 5
Ingredients: Мука из зелёной гречки 150 г; Семена льна 30 г; Мёд 220 г; Яблочное пюре 100 г; Кунжутная паста (тахини) 100 г; Сода 1/2 ч. л.; Сок лимона 1,5 ст. л.; Соль 1/3 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#безглютена #кексы По данному рецепту можно приготовить как печенье, так и кексы в...

Ингредиенты

Мука из зелёной гречки 150 г

Семена льна 30 г

Мёд 220 г

Яблочное пюре 100 г

Кунжутная паста (тахини) 100 г

Сода 1/2 ч. л.

Сок лимона 1,5 ст. л.

Соль 1/3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Семена льна перемолоть в муку. Смешать в миске с мукой зелёной гречки и содой.

В другой миске смешать мёд с яблочным пюре (пюре я использовала покупное детское). Затем добавить кунжутную пасту и хорошо перемешать.

Добавить соль, сок лимона и перемешать.

К жидким ингредиентам за два приёма добавить сухие (муку с перемолотым льном). Перемешать.

Тесто получается консистенции, как на кексы или пирог (т. е. его не взять руками). Дать тесту отдохнуть 5 мин.

Противень застелить силиконовым ковриком. С помощью ложки выложить тесто. Можно выложить в формочки для кексов. По желанию посыпать кунжутом.

Выпекать 20-25 мин при температуре 160°С. Тарелку застелить салфеткой или бумажным полотенцем. Затем выложить печенье/кексы на тарелку и дать им полностью остыть. Приятного аппетита 😋!