Имбирное печенье

Name: Имбирное печенье
Yield: 15-20 штук
Ingredients: Мука пшеничная в/с; Сахар; Сода; Разрыхлитель; Сливочное масло; Имбирь свежий мелко натертый; Соль; Мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#премияновогоднийстол #кукснап #меню Приготовлено по рецепту Irum Zaidi Home Cooking...

40 минут

15-20 штук

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с 110 грамм

Сахар 40 грамм

Сода 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сливочное масло 50 грамм

Имбирь свежий мелко натертый 1,5 чайные ложки

Соль щепотка

Мед 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку разогреваем до 180℃. В емкость просеиваем муку, добавляем соль, сахар, соду, разрыхлитель и имбирь перемешиваем. Добавляем сливочное масло (из холодильника, порезанное кубиками). Перемешиваем до состояния крошки.

Добавляем мед, перемешиваем, собираем тесто в комок. Тесто получается мягкое и очень приятное на ощупь. Делим тесто на 15-20 кусочков. Из каждого формируем шарик. Перекладываем шарики на присыпанный мукой противень. Между шариками обязательно оставляем расстояния. Слегка сплющиваем шарики. Отправляем противень в горячую духовку.

Выпекаем при температуре 180℃ 10-20 минут. Печенье за это время станет плоским и с трещинками. Достаем противень из духовки, перекладываем печенье на решетку. Полностью остужаем и наслаждаемся. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!