Имбирное печенье новогоднее

Сахар, мед и масло растопить до растворения кристаллов сахара.

Добавить специи, перемешать и снять с огня. Дать остыть до комнатной температуры.

По одному ввести яйца и перемешать.

В отдельной миске просеять муку, соль и разрыхлитель. Всыпать часть мучной смеси и начать замешивать тесто.

Далее продолжать вымешивание с оставшейся мучной смесью на столе до получения гладкого теста, которое не липнет к рукам. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать в пласт толщиной до 5 мм, вырезать печенье любой формы и выпекать при температуре 170 градусов до золотистого цвета.

Для декора готового печенья используем растопленный шоколад, драже M&m's, кондитерские посыпки и собственную фантазию.

Такими печенюшками можно порадовать своих близких и друзей в качестве подарка. ПРИЯТНОГО ТВОРЧЕСТВА!