Новогоднее рассыпчатое печенье без яиц. Новый год 2024

Name: Новогоднее рассыпчатое печенье без яиц. Новый год 2024
Yield: 6
Ingredients: Сахарная пудра 40 г (+для посыпки – по вкусу); Сливочное масло 110 г; Растительное масло 30 мл; Крахмал (кукурузный) 30 г; Ванилин 1 щепотка; Пшеничная мука 170 г (может потребоваться чуть больше или чуть меньше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Изумительное печенье, нежное, рассыпчатое, хрупкое, очень вкусное и необычное....

1 час

Ингредиенты

Сахарная пудра 40 г (+для посыпки – по вкусу)

Сливочное масло 110 г

Растительное масло 30 мл

Крахмал (кукурузный) 30 г

Ванилин 1 щепотка

Пшеничная мука 170 г (может потребоваться чуть больше или чуть меньше)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску положить размягчённое сливочное масло, насыпать сахарную пудру, крахмал и ванилин. Перемешать до однородной массы.

Влить растительное масло и снова хорошо перемешать.

Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Главное не насыпать «лишней» муки, чтобы печенье не получилось твёрдым. Как только тесто начнёт собираться в комок, муки больше не добавлять.

Теста раскатать на разделочной доске до толщины 1.5 см, придав ему квадратную форму. Убрать в морозильную камеру на 10 минут.

Тесто достать из морозилки и шпателем или острым ножом нарезать на небольшие квадратики. Выложить кусочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180° градусов духовке 10-15 минут. После выпечки, печенье сразу посыпать сахарной пудрой. Праздничного настроения и приятного чаепития!