Новогоднее рассыпчатое печенье без яиц. Новый год 2025

В миску положить размягчённое сливочное масло, насыпать сахарную пудру, крахмал и ванилин. Перемешать до однородной массы.

Влить растительное масло и снова хорошо перемешать.

Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. Муки может потребоваться чуть больше или чуть меньше. Главное не насыпать «лишней» муки, чтобы печенье не получилось твёрдым. Как только тесто начнёт собираться в комок, муки больше не добавлять.

Теста раскатать на разделочной доске до толщины 1.5 см, придав ему квадратную форму. Убрать в морозильную камеру на 10 минут.

Тесто достать из морозилки и шпателем или острым ножом нарезать на небольшие квадратики. Выложить кусочки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180° градусов духовке 10-15 минут. После выпечки, печенье сразу посыпать сахарной пудрой. Праздничного настроения и приятного чаепития!