birthday-logo

Печенье новогоднее творожное Снеговички

Автор @azarova1605
#кукпадготовит Согласитесь, что новогодний стол должен быть особенным и передавать...
30-35 минут
15 штук
44

Ингредиенты

Тесто:
сливочного масла или сливочного маргарина 75 г
сахара 6 ст л
соли Щепотка
ванильный сахар
цедра апельсина
яйцо 1
творога 150 г
маленькое яблоко 1
.разрыхлителя 1 ч. л
муки (+2-3 ст л на формовку) 1 ст
Глазурь:
сливочного масла 10 г
белого шоколада 1/3 плитки
молока или сливок 2 ст л
Для украшения:
курага
чернослив
сахарные шарики-посыпка
кокосовой стружки 2ст л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
На слабом огне растопить масло или маргарин, остудить немного, добавить сахар, соль, ванильный сахар, перемешать, добавить яйцо, ещё раз перемешать.
2
Яблоко очистить, натереть на крупной тёрке, отжать немного от сока, добавить к яично-масляной смеси, добавить творог, цедру апельсина, хорошо перемешать до однородности.
3
Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Муку добавлять постепенно. Тесто должно быть мягкое, но не липнущее к рукам.
4
Тесто разделить на 15 равных частей и сформировать фигурки снеговиков. Для этого сначала скатать валик, третью часть его отделить, прижимая пальцами с боков, чтобы получилась голова, остальная часть - туловище (как на фото). Округлить и уложить на противень (на бумагу или силиконовый коврик).
5
Печенье выпекать 20 минут при температуре 180 градусов. Достать, остудить.
6
Для глазури смешать шоколад, масло и сливки в небольшом сотейнике или сковородке, растопить на очень слабом огне при постоянном помешивании. Масса должны получиться густая и однородная. Выключить огонь и сразу нанести глазурь на печенье кисточкой.
7
Сверху снеговички посыпать кокосовой стружкой, сделать носики-морковки из кураги, глазки из чернослива и пуговички из сахарной посыпки-шариков для тортов. Готовых снеговичков выложить на блюдо и подавать на сладкий праздничный стол. Печенье мягкое и очень вкусное, новогоднее.
...
...

Эмоции 44

Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Очень милые снеговички 😊👏👌
28 декабря 2022 г.
Ответить
@iris6ka_cookpad1 Спасибо!🙏❄️⛄🌲
29 декабря 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!