Новогоднее печенье "Трости деда Мороза"

Подробное видео-приготовление можно найти у меня на странице в Instagram 💖 Советы: 💡...

Ингредиенты

Сливочное масло 82,5% 180 гр.
Желтки 2 шт
Сахарная пудра 160 гр.
Молоко 2 ст.л.
Соль 1/3 ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Муки 320-380 гр.
Краситель красного или розового цвета (жирорастворимый)
2 ч. 30 мин.
53 шт.
53
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Сливочное масло достать из холодильника минут за 20 до начала приготовления, оно должно быть очень мягким.
2
В миске смешать мягкое масло, сахарную пудру и желтки. Добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку (вводить порционно). Замесить тесто, сформировать шарик.
3
Разделить тесто на две равные части, одну из которых окрасить в красный цвет. Дать отдохнуть тесту в холодильнике минут 10-15.
4
Тесто раскатать в колбаску и нарезать на равные кусочки, после чего сформировать одинаковые небольшие шарики.
5
Каждый шарик скатать в полосочку. Соединить две полоски теста разных цветов, скрутить в спираль. Снова скатать в единую полоску. Разровнять ладонями, как на видео, и скрутить в трость. 
6
Выложить печенье на пергамент для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке около 10-14 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.
...
15 декабря 2022 г.
...

Эмоции 53

Подарите автору эмоцию!
18
9
10
16

Рецепт состоит в коллекции