Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогоднее печенье "Трости деда Мороза"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана @chef_pandos
Подробное видео-приготовление можно найти у меня на странице в Instagram 💖
Советы:...
2 ч. 30 мин.
53 шт.
9
Ингредиенты
- Сливочное масло 82,5% 180 гр.
- Желтки 2 шт
- Сахарная пудра 160 гр.
- Молоко 2 ст.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Муки 320-380 гр.
- Краситель красного или розового цвета (жирорастворимый)
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Сливочное масло достать из холодильника минут за 20 до начала приготовления, оно должно быть очень мягким.
2
В миске смешать мягкое масло, сахарную пудру и желтки. Добавить молоко, соль, разрыхлитель, муку (вводить порционно). Замесить тесто, сформировать шарик.
3
Разделить тесто на две равные части, одну из которых окрасить в красный цвет. Дать отдохнуть тесту в холодильнике минут 10-15.
4
Тесто раскатать в колбаску и нарезать на равные кусочки, после чего сформировать одинаковые небольшие шарики.
5
Каждый шарик скатать в полосочку. Соединить две полоски теста разных цветов, скрутить в спираль. Снова скатать в единую полоску. Разровнять ладонями, как на видео, и скрутить в трость.
6
Выложить печенье на пергамент для выпечки. Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке около 10-14 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831872
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
18
9
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
