Новогоднее печенье "Апельсиновые дольки"

В миске соедините яйцо, размягченное сливочное масло и 120 граммов сахара (оставшийся сахар нужен для обваливания апельсиновых долек).

Венчиком перемешайте до однородного состояния и всыпьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем.

Начните вымешивать тесто сначала ложкой. Затем рукой соберите его воедино. Духовку разогрейте до 175 градусов.

Апельсин тщательно вымойте и вытрите насухо. Обрежьте края с двух сторон. Разрежьте апельсин вдоль пополам, а затем нарежьте ломтиками по количеству печений.

Стол присыпьте мукой и выложите на него тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Круглой формочкой диаметром 9 см вырежьте из теста кружочки.

Каждый кружок разрежьте пополам. Противень выстелите листом пергамента и выложите на него полукруглые заготовки.

Оставшийся сахар насыпьте на плоскую тарелку. Ломтик апельсина с двух сторон окуните в сахар и выложите на заготовки из теста. Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 175 градусов духовке в течение 25 минут.

Готовое печенье сразу же посыпьте сахарной пудрой. Переложите печенье на тарелку и дайте ему остыть. Приятного аппетита!