Овсяное печенье с фруктами и мороженым❤️

Name: Овсяное печенье с фруктами и мороженым❤️
Ingredients: овсяных хлопьев; сливочного масла 82% комнатной температуры; муки; соли; сахара; яйца; орехов (у меня смесь из кешью, фундука, грецких и фисташек); белого шоколада; оливкового (растительного) масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья @nat__kob

Печенье, приготовленное по этому рецепту, очень легко и просто,))) получается...

Ингредиенты

овсяных хлопьев 1 ст.

сливочного масла 82% комнатной температуры 100 гр.

муки 1,5 ст.

соли Щепотка

сахара 1/2 ст.

яйца 2 шт

орехов (у меня смесь из кешью, фундука, грецких и фисташек) 1 ст.

белого шоколада 50 гр.

оливкового (растительного) масла 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Духовку включаем на разогрев до 180 С. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром на низкой скорости миксером до однородности. Не прекращая взбивание, вводим по одному яйцу. Добавляем соль.

Орехи (печенье одинаково вкусно получается с любыми) подсушиваем на сухой сковороде и немного, НЕ в крошку, измельчаем в ступке, или в блендере.

Всыпаем орехи, хлопья, просеянную муку в масляно-яичную смесь. Перемешиваем. В конце добавляем кусочки шоколада. Аккуратно вмешиваем его в тесто.

Из замечательного получившегося теста делаем шарики, обваливаем их в муке. Выкладываем их на застеленный пергаментом противень, смазанный оливковым (растительным) маслом. Слегка придавливаем их стаканом. Отправляем в духовку на 12- 15 мин. Главное- не пересушить печенье. Как только подрумянятся края,- достаём. Оно будет мягким, после остывания- хрустящим.

Готовое печенье очень вкусно)) само по себе. Но можно сделать из него «сэндвичи» с начинкой из любого, или домашнего, мороженого (рецепт выкладывала раньше) и фруктов.❤️