Имбирное печенье Рождество

🎄Рождественское имбирное печенье

Name: 🎄Рождественское имбирное печенье
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 16 шт. d 7,5 см
Ingredients: размягченного сливочного масла; сахарной пудры; яйцо; ложка мёда; муки; какао - порошка; молотого имбиря; молотой корицы; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

Лариса, печенье получилось потрясающее! 🥰Спасибо за участие в конкурсе «Команда Cookpad приготовит по вашему рецепту». Ваш рецепт вдохновил меня. Теперь я знаю точно, что это печенье готовить буду чаще❤️

Елена Фирсова

Красота получилась! Спасибо за рецепт ❄️❄️❄️

Надежда Бульонкова

У меня вот такие печеньки. Очень вкусно, ощущаются и имбирь и какао.

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️

Имбирное печенье очень вкусное и полезное лакомство, вкус которого многие помнят ещё с...

60 минут

16 шт. d 7,5 см

Ингредиенты

размягченного сливочного масла 70 г
сахарной пудры 100 г
яйцо 1
ложка мёда 1 ст.
муки 180 г
какао - порошка 2 ст. ложки
молотого имбиря 1 ч. ложка
молотой корицы 0,5 ч. ложки
соли 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В миске смешать просеянную муку, какао, соль, имбирь и корицу.

В другой миске растереть масло комнатной температуры с просеянной сахарной пудрой.

В масло с пудрой добавить яйцо и мёд, перемешать.

В полученную массу всыпать смесь из сухих ингредиентов и замесить тесто - оно достаточно пластичное.

Чтобы тесто не прилипало к скалке и к формам с рисунком, его нужно охладить. Положить тесто в пакет и раскатать его в пласт прямо в пакете. Убрать в холодильник минимум на 30 минут.

Достать тесто из холодильника, освободить его от пакета, разрезав его. Раскатать тесто скалкой толщиной 3 - 5 мм, присыпав мукой (я не присыпала). Вырезать кружочки и при помощи формочек нанести рисунок, сильно нажав, чтобы получился отпечаток. Обрезанное тесто скатать в шар и убрать в холодильник.

Переложить печенье на противень с антипригарным ковриком или пергаментом, выпекать 5 - 7 минут при температуре 180 градусов. Обрезанное тесто достать из холодильника, раскатать сразу на коврике, на котором их и буду выпекать. Сформировать снова печенье и так, пока не закончится все тесто.

Готовое печенье переложить на решётку или кухонное полотенце и дать остыть.

Печенье получилось очень вкусное : хрустящее снаружи и мягкое внутри! А аромат и вкус словами не передать - это нужно пробовать! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного!👍😋