Рассыпчатое шоколадное печенье из тыквенной муки

Смешать муку трех видов, кэроб, разрыхлитель. Кэроб лучше класть не обжаренный, т.к. он придаёт сладковатый вкус. Добавить растопленное топленое или сливочное масло и мед. Мед лучше жидкий или растопленный. Влить молоко или воду, но не сразу (вливайте, перемешивайте и пробуйте собрать тесто). Тесто получается влажное и рассыпчатое.

Можно собрать тесто в комочек и уже отщипывать, формируя печеньки. Либо брать определённое количество рассыпчатого теста и сразу формировать печенье. Печенье формировать аккуратно, т.к. тесто рассыпчатое. Сформировать печеньки и выпекать в разогретой духовке при 170 С 25 - 30 минут в зависимости от вашей духовки. Печенье нужно хорошо остудить. Горячие они сильно рассыпаются. Приятного чаепития ☕ 😋 😊