индейка , картошка . смотрите по своему сорту , размер картофеля , соль , перец , морковь , лук , чеснок , бульон , томатный сок , специи , грибы - у меня консервированные , очень хорошо если есть свежая зелень , прекрасно дополнит блюдо свежий розмарин , если положить его запекать вместе с мясом