Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Индейка тушёная с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор ДарьяДарьевна
Ингредиенты
- Луковица (крупная) 1 шт.
- Голень индейки 1 шт.
- томаты в собственном соку(рецепт есть) 1 банка
- помидор (крупный) 1 шт.
- сельдерей (стебельки) 4 шт.
- Фасоли 800 гр.
- Моркови 2 шт.
- чеснока 1 головка
- По вкусу соль, специи, перец чили
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замочить фасоль, отварить пару раз, промывая холодной водой. Переложить в утятницу.
2
Голень нашпиговать чесноком. Если дольки останутся положить в утятницу, предварительно раздавив ножом, пусть там свои ароматы отдают. Голень присаливаем и кладём на фасоль.
3
Лук порезать кубиком, средним. Обжариваем до мягкости и золотистости, выкладываем на голень с фасолью.
4
Морковь крупно режем, тоже обжариваем, добавляем немного сахара и тоже отправляем в утятницу. С сельдереем такая же операция.
5
Томаты в собственном соку блендерим. Если томаты в шкурке, то чистим. Добавляем соль, сахар, специи (у меня хмели-сунели, уцхо-сунели, майоран, чабер, базилик, подкопченный чили). Помидор очищаем от кожицы, обжариваем и добавляем в утятницу. Сверху выливаем томатный соус. Ставим в духовку на 160°С ~2,5 часа. Проверить можно отделив вилкой мясо от кости, если хорошо отходит, то можно выключать и оставить в духовке доходить. Выкладываем в любимую посудинку. И Приятного!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
