Индейка с картошкой в духовке

Name: Индейка с картошкой в духовке
Ingredients: Индейка (филе красное); Картошка. Смотрите по своему сорту и размеру картофеля; Соль, перец; Морковь средняя; Лук; чеснока; Бульон; Томатный сок; Специи (паприка, приправы для курицы, хмели-сунели); Грибы (шампиньоны) - У меня консервированные; Очень хорошо если есть свежая зелень для подачи; Прекрасно дополнит блюдо свежий Розмарин, если положить его запекать вместе с мясом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata

Простое домашнее горячее блюдо для большого семейного обеда. Все просто, вкусно и...

Ингредиенты

Индейка (филе красное) 600-700 гр

Картошка. Смотрите по своему сорту и размеру картофеля 10 шт.

Соль, перец по вкусу

Морковь средняя 1

Лук 1 крупная луковица

чеснока 1 зубок

Бульон 2 ст л

Томатный сок 2 ст.л

Специи (паприка, приправы для курицы, хмели-сунели)

Грибы (шампиньоны) - У меня консервированные 300 гр.

Очень хорошо если есть свежая зелень для подачи

Прекрасно дополнит блюдо свежий Розмарин, если положить его запекать вместе с мясом

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку промыть, обсушить, нарезать средними кусками. В керамическую форму смазанную маслом сложить порезанный лук (половину), затем в один ровный слой филе индейки, посолить поперчить, посыпать приправами, хорошо помазать оливковым маслом. И отправить в духовку.

Картофель и морковь почистить и помыть. Нарезать картошку на средние кусочки, грибы порезать на кусочки, морковь так же режем на средние кусочки, все ингредиенты смешивать в большой миске, добавить оставшийся лук, специи и соль, полить оливковым маслом, тщательно перемешать.

Через минут 20-30 после отправки индейки в духовку, открыть духовой шкаф, и высыпаем начинку из картошки сверху на мясо индейки. Ставим запекать ещё на минут 30. Смотрим по готовности картошки.