Как правильно отварить гречку - рецепты с фото

437 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ячневая молочная каша
крупа, молоко, соль, сахар, масло сливочное
recipe-author-avatar
Айнура
Ячневая молочная каша
award-icon award-icon award-icon award-icon
Шаверма по-домашнему
куриное филе, лаваш, помидор, огурец, листы салата, лук, сметана, майонез, перец чесночный, морковь, соус сальса, перец острый, перец болгарский
recipe-author-avatar
Oksana Ivanenko
Шаверма по-домашнему
award-icon award-icon award-icon award-icon
Штрудель яблочный
лаваш, яблоко, ванилин, корица, кокосовое масло, яичный желток
recipe-author-avatar
Светлана 🏃‍♂️
Штрудель яблочный
award-icon award-icon award-icon award-icon
Печенье на талкане
сахар, вода, белок, талкан, соль, лимонная кислота, сухой краситель
recipe-author-avatar
LexxCook
Печенье на талкане
award-icon award-icon award-icon award-icon
Соус бешамель
масло сливочное, молоко, мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль
recipe-author-avatar
Сергей Затолокин
Соус бешамель
recipe-author-avatar
СБОРНИК
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
Советы по правильной обработке продуктов, улучшению текстуры и вкуса, неожиданные способы сократить время готовки.
Энциклопедия лайфхаков для кухни: советы, которые должен знать каждый
award-icon award-icon award-icon award-icon
Паста с мидиями
лук, морковь, перец сладкий, помидор, томатная паста, белое вино, мидии, паста, чеснок
recipe-author-avatar
Анна
Паста с мидиями
award-icon award-icon award-icon award-icon
GC: Caneberli или итальяно-австрийские здоровые тефтели
фарш говяжий, батон, желательно вчерашний, копченый бекон, тертый пармезан, сливки, лук, морковь, яйцо, соль
recipe-author-avatar
Gastrochemistry
GC: Caneberli или итальяно-австрийские здоровые тефтели
award-icon award-icon award-icon award-icon
Крабовый салат
палочки крабовые, кукурузы, яйца, огурец свежее, рис
recipe-author-avatar
Зули Дудаева
Крабовый салат
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
листья виноградные, говядина, рис, лук, чеснок, кинза, укроп, петрушка, сметана
recipe-author-avatar
Полина
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Котлетки из курицы и секреты их приготовления
фарш куриный, яйцо, лук, чеснок, молоко, мука, хлебный мякиш
recipe-author-avatar
Елена Корницкая
Котлетки из курицы и секреты их приготовления
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заливной капустный пирог на кефире с майонезом
капуста белокочанная, лук, морковь, яйца, укроп, майонез, кефир, мука, сахар, разрыхлитель теста, масло растительное, соль, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Рататуй Тимурович
Заливной капустный пирог на кефире с майонезом
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашенная капуста за 3 дня
капуста, морковь, соль, вода
recipe-author-avatar
Андрей 1963
Квашенная капуста за 3 дня

Как правильно отварить гречку

Гречневая крупа — настоящая королева здорового питания, богатая белком, железом и клетчаткой. Правильно отваренная гречка сохраняет все полезные свойства, обладает нежным вкусом и идеальной рассыпчатой структурой. Секрет идеальной гречки начинается с выбора крупы: лучше отдать предпочтение ядрице высшего сорта с цельными зернами. Перед варкой крупу рекомендуется перебрать и промыть под проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и примеси. Варить гречку можно как на воде, так и на бульоне — это придаст блюду более насыщенный вкус. Классическая пропорция — 1 часть крупы на 2 части жидкости. Важно довести воду до кипения, добавить крупу, убавить огонь и варить под крышкой 15–20 минут без помешивания. Готовая гречка — универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами или грибами. Её можно подавать с маслом, зеленью или обжаренным луком для более яркого вкуса. Попробуйте сварить гречку по всем правилам — и вы откроете для себя этот простой, но такой полезный продукт с новой стороны!