Копченая скумбрия в домашних условиях - рецепты с фото

57 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Скумбрия 🐟 запеченная в маринаде

скумбрия, масло оливковое, чеснок, паприка молотая копченая, приправы к рыбе, соль

Елена Знамова

Скумбрия под соусом в духовке

скумбрия, томатно-овощной соус, масло растительное, специи, копченая паприка, укроп сушеный, чеснок, соль, перец черный молотый

Irina Senina

Скумбрия с ароматом копчёности

рыбка, соль, масло растительное, копченая паприка

Люда

Селёдка в "тулупчике"

свекла, яичный белок, морковь, картофель, селедка, слабосоленая, копченая скумбрия, репчатый лук, майонез, кол-во продукты берите по своему вкусу, размер своей формы

Лана Вкусная

Скумбрия на мангале

скумбрия, лимонный сок, чеснок, паприка копченая, имбирь сушеный, масло растительное, соль, перец черный молотый

Tina.food 🌸 Амбассадор

Скумбрия под шубкой из пюре

скумбрия сырая, копченая паприка, сушеный чеснок, соль, лук, морковь, пюре, майонез, чеснок, зелень

Екатерина

Скумбрия "Пальчики оближешь"

скумбрия, масло оливковое, паприка копченая, соль, перец черный молотый, лимон

Ру

Скумбрия с "дымком"

вода, соль, сахар, заварка чай черный, луковая шелуха, приправы "жидкий дым", скумбрия свежая

Елена Редько

Мини-закуска в тарталетках

тарталетки, сыр творожный, укроп, копченая скумбрия, красная икра

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Скумбрия солёная. Один рецепт - два блюда

скумбрия, вода, соль, сахар, кориандр, лавровый лист

Также ищут:

Дальше

1 2 3 4 5

Копченая скумбрия в домашних условиях

Ароматная копченая скумбрия — это настоящий деликатес, который легко приготовить дома без специального оборудования. Насыщенный вкус, нежная текстура и золотистая корочка делают эту рыбу идеальной закуской, дополнением к салатам или самостоятельным блюдом. **Почему стоит попробовать домашнее копчение?** Во-первых, вы контролируете качество ингредиентов — никаких лишних консервантов или усилителей вкуса. Во-вторых, это удивительно просто: даже без коптильни можно добиться потрясающего результата с помощью жидкого дыма, духовки или мультиварки. Скумбрия — идеальная рыба для копчения благодаря жирной мякоти, которая прекрасно впитывает ароматы. Для усиления вкуса можно использовать смесь специй: черный перец, лавровый лист, кориандр или даже мед для сладковатых ноток. Подавайте копченую скумбрию с дольками лимона, зеленью или легкими овощными гарнирами. Она отлично сочетается с молодой картошкой, свежими огурцами или авокадо. Такой деликатес станет украшением праздничного стола или изысканным угощением для друзей. Попробуйте приготовить копченую скумбрию дома — это проще, чем кажется, а результат превзойдет все ожидания!