Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Скумбрия солёная. Один рецепт - два блюда
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Панова
Скумбрия очень вкусная и полезная рыба. Она недорога и всем доступна.
Копчёная...
Ингредиенты
- Скумбрия с/м
- Вода 0,5 л
- Соль крупная 1 ст.л
- Сахар 1 ст.л
- Кориандр 0,5 ч. л
- Лавровый лист 1 шт
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Налить в кастрюлю воду, сразу добавить все ингредиенты, довести до кипения и кипятить ровно пять минут. Поставить остывать, а тем временем подготовить рыбу - вымыть, хорошо вычистить внутри и нарезать кусочками по 3-4 см.
2
1-ый способ. В остывший рассол положите кусочки рыбы, накройте тарелочкой и поставьте в холодильник. На следующий день можно есть. С такой рыбкой можно можно сделать салат, бутерброд, хорошо с варёной картошечкой.
3
2-ой способ. Сварив рассол, дайте ему настояться минут 15 и положите в кастрюлю кусочки рыбы, накройте, а когда остынет, поставьте в холодильник. Рыбка получается очень вкусная, нежная, кожицу чистить не надо. Такая рыбка лучше, чем в консервах, т.к не переварена.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
