баклажаны , картофель , фарш говяжий , лук , чеснок , томатная паста , спелые помидоры , сахар , молотая корица , орегано , лавровый лист , красное вино , масло сливочное , соль , перец черный молотый , масло оливковое , молоко , мука , мускатный орех , яйца , тертый сыр