Курица в духовке - рецепты с фото

1,884 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Стандартный

картофель, шампиньоны, лук, курица, майонез, помидоры

Ирина *****

1850

Жаркое из кур

курица, мясо, маргарин, картофель, лук репчатый, морковь, томат, пюре, зелень укропа, петруша, соль, специи

Александр - директор Овкусе

1851

Зразы куриные

курица, филе, хлеб, вода, лук репчатый, морковь, зелень петрушки, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец

Александр - директор Овкусе

1852

Пилав с курицей

курица - мякоти, рис, масло растительное, перец острый, изюм без косточек, миндаль, гвоздика - бутон, карри порошок, соль, перец черный молотый, зелень петрушки

Александр - директор Овкусе

1853

Жаркое из курицы

курица, баклажаны, паприка молотая, картофель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец черный молотый, зелень петрушки, укроп

Александр - директор Овкусе

1854

Лазанья с курицей и грибами

лазанья, курица, вино белое, лук репчатый, сельдерей, шампиньоны свежие, зелень петрушки, масло сливочное, чеснок, мука пшеничная, сыр тертый, сыр пармезан, сливки, соль, горошек перец

Александр - директор Овкусе

1855

Перепела фаршированые

перепелка, масло растительное, яблоки, рис отварной, шафран, зелень петрушки, салат листовой, курица филе, уток печень, яйцо, вишня, сахар, масло сливочное, соус вишнёвый, сок вишневый

Александр - директор Овкусе

1856

Котлеты пожарские

курица - мякоти, хлеб пшеничный, молоко, масло сливочное, сухари молотые, соль, молотый перец

Александр - директор Овкусе

1857

Жюльен из птицы

курица - мякоти, грибы свежие, мука пшеничная, бульон куриный, масло сливочное, сметана, сыр тертый, соль

Александр - директор Овкусе

1858

Котлеты по-мински

курица - мякоти, яйцо, масло сливочное, грибы белые сушеные, молоко, масло топленое, сухари панировочные, зелень, соль

Александр - директор Овкусе

1859

Котлеты «Сюрприз»

курица, грудка, масло топленое, яйцо сырое, сухари панировочные, орех грецкий, чеснок, зелень петрушки рубленая, кинза рубленая, соль

Александр - директор Овкусе

Также ищут:

Курица в духовке целиком

Курица в духовке с картошкой

Курица в духовке с овощами

Курица в духовке с рисом

курица, филе, батон вчерашний, яйцо, масло сливочное, жир, соль, картофель пай

Александр - директор Овкусе

Дальше

1 ... 154 155 156 157

Курица в духовке. Пошаговые рецепты с фото

Курица, приготовленная в духовке, — это вкусное и ароматное блюдо, которое может быть как повседневным, так и праздничным. Приготовить её несложно, а результат всегда радует. Что же нужно для того, чтобы приготовить идеальную курицу в духовке? Выбор курицы. Для запекания лучше всего взять охлаждённую курицу, но подойдёт и замороженная. Важно, чтобы она была свежей и не подвергалась повторной заморозке. Очистка от перьев. Если на курице остались перья, их необходимо удалить. Можно сделать это вручную или использовать специальные щипцы для удаления перьев. Подготовка к запеканию. Курицу необходимо тщательно вымыть и обсушить. Затем её можно натереть солью и перцем, а также при желании добавить специи для птицы или паприку. Подготовка духовки. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Подготовьте противень или решётку для запекания, установив его на среднюю полку в духовке (если нет решётки, можно установить противень на нижнюю полку, подложив под него лист пергамента или фольги). Установите противень или решётку на нужную высоту, чтобы курица не касалась стенок или нагревательных элементов духовки. Запекание курицы. Поместите подготовленную курицу на противень или решётку. Поставьте противень или решётку в разогретую духовку. Запекайте курицу при температуре 180 градусов в течение примерно 1 часа. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера курицы и особенностей вашей духовки. Чтобы проверить готовность, проткните курицу ножом в самом толстом месте. Если сок прозрачный, курица готова. Во время запекания периодически поливайте курицу соком, который будет выделяться из неё. Это сделает кожу хрустящей и придаст блюду дополнительный аромат. Готовность можно проверить с помощью термометра для мяса. Температура внутри курицы должна достигать 75 градусов Цельсия. После запекания дайте курице немного остыть, прежде чем разрезать её. Это позволит соку лучше распределиться. Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусную и сочную курицу в духовке, которая станет отличным блюдом для семейного ужина или праздничного стола.