молоко козье , заквасочная культура твёрдые сыры , культура заквасочная « propionibacterium , защитная культура casei от компании бакздрав , сычужный фермент " сыр " от компании бакздрав
обрат козье молоко , закваска твёрдые сыры от компании бакздрав , защитная культура casei , сычужный фермент от компании бакздрав , кальций хлористый , соль поваренная