Ароматные, румяные лепешки из почти тандыра — это кусочек восточного гостеприимства у вас дома. Эти хрустящие снаружи и нежные внутри лепешки покоряют с первого укуса, напоминая о тепле настоящего тандыра. Идеальный вариант для любителей домашней выпечки с восточным колоритом.
Хотя традиционный тандыр есть не у каждого, современные технологии и кулинарные хитрости позволяют воссоздать его эффект на обычной плите или в духовке. Лепешки из почти тандыра получаются такими же аппетитными — золотистыми, с характерными пузырьками и тонким дымчатым ароматом. Они отлично сочетаются с мясными блюдами, супами или просто со свежим маслом и зеленью.
Попробуйте приготовить эти лепешки — и вы поймете, почему они так популярны от Кавказа до Средней Азии. Процесс выпечки завораживает: тесто быстро поднимается, а готовые лепешки буквально тают во рту. Это отличный способ разнообразить домашнее меню и удивить гостей необычной подачей.
Подавайте лепешки теплыми, с медом, сыром или острыми закусками — они универсальны и всегда уместны. Хотите почувствовать вкус Востока? Тогда эти лепешки — то, что вам нужно!