фарш говяжий , хлеб , лук , вода , яйцо , чеснок , картофель , масло растительное , соль , перец черный , зира , молотая кинза
мясного фарша: , свежее сало , лук репчатый , зелень должна быть - петрушка , укроп , реган , перец черный , соль , также я добавляю специи уцхо - сунели , хмели -сунели
фарш говяжий , репчатый лук , чеснок , кориандр , перец черный молотый , зира , соль , перец чили , масло растительное , копченая паприка , красная сладкая паприка