Маалюбе маклюбе маглюба - рецепты с фото

10 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Маалюбе (маклюбе, маглюба)

куриные голени, рис, баклажан, картофель, помидор, лук, кориандр, корица, зира, смесь перцев, соль, кедровые орехи

Оксана Ратта

Маалюбе (маклюбе, маглюба)

говядина, рис, баклажаны, лук, помидоры, молотый кардамон, зира, смесь перцев, соль, кедровые орехи

Оксана Ратта

Маклюбе

рис, мясо, баклажаны, картофель, морковь, лук, зеленый горошек, чеснок, вода, специи, перец черный молотый, куркума, кориандр

Эльмира Шакирова

Маклюбе

рис, мясо, баклажаны, картофель, морковь, лук, зеленый горошек, чеснок, вода, соль, перец черный молотый, кориандр, куркума

Эльмира Шакирова

Маклюбэ / Арабский плов

мясо, картофель, лук, морковь, рис, соль, перец черный, приправы

Alla Reisich

Маклюбе

мясо, лук, морковь, рис, огурцы, помидоры, айран, приправы чим-чимый, масло растительное, соль, перец

kyzgaldak1994@bk.ru

Турецкое блюдо «Маклюбе»

куриные бедра, ножки, грудка, рис басматти, карри, соль, баклажаны, лук, морковь, кедровые орехи, куриный бульон, корицы, зелень

food_from_ksu

Маклюбе - рис в духовке с курицей и баклажанами

филе куриное, баклажаны, лук, морковь, картофель, чеснок, рис, томатный соус, соевый соус, масло растительное, специи, соль, смесь перцев, зелень

Марина Юрчук (Рудь)

Маклюбе - рис в духовке с курицей и баклажанами

Маклюбе

говядина, рис, картофель, лук, морковь, масло растительное, кориандр, соль, перец, помидоры, огурцы, кефир, зелёный лук зелень

Гулим Акболатова

Маглуба مقلوبة

рис, курица, капуста цветная, баклажаны, морковь, масло оливковое, репчатый лук, специи, помидоры, соль, чеснок

Татьяна Терентьева

Дальше

Маалюбе маклюбе маглюба

Маалюбе, маклюбе или маглюба — это традиционное арабское блюдо, название которого переводится как «перевёрнутое». Это сытное и ароматное блюдо из риса, мяса и овощей, которое готовится слоями, а затем переворачивается перед подачей, создавая эффектную презентацию. Маалюбе — настоящий кулинарный шедевр, который удивляет не только вкусом, но и способом приготовления. Основные ингредиенты — нежное мясо (чаще всего баранина или курица), баклажаны, цветная капуста, картофель и специи — укладываются слоями в кастрюлю, а затем заливаются рисом. После приготовления блюдо аккуратно переворачивают на большое блюдо, и перед гостями предстаёт аппетитная «башня» с золотистой корочкой и сочными овощами. Это блюдо идеально подходит для семейных обедов, праздников и угощения гостей. Оно сочетает в себе насыщенный вкус, питательность и эффектную подачу. Маалюбе часто подают с йогуртом, свежими овощами или острым соусом, что делает его ещё более универсальным. Попробуйте приготовить маалюбе дома — это отличный способ познакомиться с богатой кухней Ближнего Востока и удивить близких необычным и вкусным блюдом!