2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Маклюбе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гулим Акболатова
Арабский плов.В переводе с арабского слово «маклюбе» означает «перевернутое»....
Ингредиенты
- Мясо говядина 500 г
- Рис (басмати) 2,5 стакана
- Картофель 2 шт
- Лук 2 шт
- Картофель 4-5 шт
- Морковь 3 шт
- Раст масло
- Кориандр,соль,перец
- Помидоры
- Огурцы
- Кефир
- Зеленый лук можно любую зелень
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать крупными кусками посолить и обжарить до румяной корочки.
2
Картофель и морковь порезать кругами слегка прижарить.
3
Обжаренное мясо выложить в кастрюлю, сверху лук,затем слой картофеля и слой моркови. Добавить специи выложить слой промытого (сырого) риса. Посолить. Залить горячей водой и готовить минут 40-50 до готовности риса.
4
Когда Маклюбе будет готово, накрыть кастрюлю большим блюдом и перевернуть, чтобы содержимое легко на блюдо слоями. Сервировать свежими овощами и зеленью.Я сделана салат из огурца и помидора и полила края кефиром.и украсила зеленым луком.
5
Источник: https://www.jv.ru/eda/show/maklyube-po-arabski © Живи!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
