Масло к тостам кулинарныймарафон - рецепты с фото

Рулеты из оленины с абрикосами и капустой

оленино, абрикосы, савойская капуста, лук репчатый, перец, соль, масло растительное, бульон, сливки

Александр - директор Овкусе

Баварские голубцы

капуста, белый хлеб, чеснок, молоко, лисичка, лук репчатый, мясной фарш, яйца, горчица, перец, майоран, копчёный шпик, бульон, сливки, мука, петрушка, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Голубцы из краснокочанной капусты

краснокочанная капуста, свинина, варёный окорок, яйца, топленое масло, сметана, перец красный, перец, соль, масло сливочное, красное вино, сливки, бульон

Александр - директор Овкусе

Голубцы из капусты, стахиса и пастернака

капуста, лук репчатый, сметана, пастернак, масло растительное

Александр - директор Овкусе

Голубцы из капусты и пастернака

капуста, пастернак, лук репчатый, сметана, масло растительное, соль

Александр - директор Овкусе

Греческий салат

помидоры, огурец, красные лука, маслины, сыр фета, душица, базилик, масло оливковое

Александр - директор Овкусе

Салат «Утро султана»

свежий шпинат, вымытое, обсушенное, копченое мясо курицы, консервированные дольки мандарины, порезанные тонкие кольца красного лука, белый изюм, масло оливковое, белый винный уксус, порошок карри, сухая горчица, соль

Александр - директор Овкусе

Салат из индейки по-мексикански

масло оливковое, красный винный уксус, лимонный сок, перец черный молотый, орегано, соль, лимонная цедра, консервированная кукуруза, консервированные черные бобы, перчик халапеньо, маслины, лук репчатый, сладкий стручковый перец разных цветов, молотый чили, тмин, чесночная соль, рапсовое масло, мякоть индейка, большое зрелое авокадо, папайя, салатные листы, кукурузные чипсы

Александр - директор Овкусе

Салат из макарон, фасоли и грецких орехов

макароны в виде спирали, стручковая фасоль, орех грецкий, масло оливковое, мелко порезанная ветчина, лук зеленый, рубленая зелени петрушки, рубленая зелени укропа, кайенский перец, соль

Александр - директор Овкусе

Салат «Теленок в орехах»

филе телятины, разрезанное поперек волокон соломкой, измельчённый зелёный лук, измельченный чеснок, соевый соус, масло растительное, вода, яблочный уксус, сахар, порошок карри, молотое имбиря, порванных на кусочки листьев салата-латука, поджаренные лесных орехов, сладкий стручковый перец

Александр - директор Овкусе

Пудинг из говяжьей печени с грибами

печень говяжья, масло топленое, сушеные белые грибы, мука, соль, сметана, лук, желтки, белок

Александр - директор Овкусе

Чихиртма из баранины

баранина, лук, ложке муки, масло, яйца, шафран, уксус

Александр - директор Овкусе