Греческий салат

Name: Греческий салат
Ingredients: помидоров; огурца (в зависимости от их размера, нарезанной массы должно оказаться примерно столько же, сколько и помидорной); средних головки красного лука (он же - розовый, фиолетовый); баночка маслин; сыра фета; душица и базилик; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

4-5 помидоров 2-3 огурца (в зависимости от их размера, нарезанной массы должно...

Ингредиенты

помидоров 4-5

огурца (в зависимости от их размера, нарезанной массы должно оказаться примерно столько же, сколько и помидорной) 2-3

средних головки красного лука (он же - розовый, фиолетовый) 2

баночка маслин 1

сыра фета 250 г

душица и базилик

оливковое масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

2-3 сладких переца

Нарежьте помидоры и огурцы крупными кубиками (крупнее, чем средняя нарезка для "Оливье"), сладкий перец и лук – полукольцами.

Добавьте к овощам маслины – обязательно целиком, резать маслины для этого салата – кощунство.

Хорошенько встряхните миску, чтобы ингредиенты перемешались.

Сверху положите фету целым куском, всю пластину.

Сверху посыпьте травами и слегка полейте оливковым маслом

Как есть:

Когда вы зачерпнете ложкой хорьятики, белая жирная пластина сыра распадется и облепит своими крошками каждый кусочек салатных овощей, блюдо приобретет стойкий сырный вкус и просолится.

Хорьятики традиционно едят с белым хлебом, вкуснее всего собирать остатки салата слегка поджаренным пшеничным ломтиком, пропитывая его чудесным сырно-овощным соком, излившимся из чуток постоявшего хорьятики.

Приятного Вам аппетита!

...