муссовый тортик банановый рай

темного шоколада 55 гр , сливочного масла 15 гр , молока 20 мл , яйца 2 шт , сахара 90 гр , пшеничной муки 55 гр , крахмала кукурузного 10 гр , разрыхлитель 3 гр , Мусс из темного шоколада , желтка 2 шт , сахара 2-3 ст. ложки , молока 90 мл , темного шоколада 90 гр , сливки 33% 180 мл , желатина (dr.oetker) 5 гр , Мусс из молочного шоколада , желтка 2 шт , сахара 2-3 ст. ложки , молока 90 мл , молочного шоколада 90 гр , сливки 33% 180 мл , желатина (dr.oetker) 5 гр , Мусс из белого шоколада , желтка 2 шт , сахара 2-3 ст. ложки , молока 90 мл , белого шоколада 90 гр , сливки 33% 180 мл , желатина (dr.oetker) 5 гр , Глазурь , желатина (dr.oetker) 2 гр , молочного шоколада 100 гр , сливки 33% 100 гр , Для пропитки коржа , молока или какао или кофе 20-30 мл

яйцо , сахар , мука , сода , разрыхлитель , какао , ваниль , масло растительное , молоко , кипяток , горький шоколад , сливки , желатин , яичный желток , молочный шоколад , белый шоколад , ликер , вода

клейковина , разрыхлитель , подсластитель , яйцо , белок , молоко , агар-агар , ванилин , розовый краситель красный , какао , кукурузный крахмал

яйца , соль , мука , сахар , сахарная пудра , клубничное пюре , белый шоколад , желатин , сливки , вода , джем

мука , какао , разрыхлитель , яйцо , сахар , молоко , масло растительное , клубничное пюре , сливки , желатин , вода , яичный белок , яичный желток , кукурузный крахмал , белый шоколад , клубника

молоко , масло сливочное , яйцо , сахар , мука , лимонный сок , цедры , апельсиновый сок , мед , яичный желток , сливки , желатин , куркума , яйца , маскарпоне

сахар , яйца , мука , крахмал , масло сливочное , малина , желатин , вода , лимонный сок , сливки , сгущенка , шоколад белый

темный шоколад , сахар , яйцо , мука , какао , масло сливочное , ванилин , черная смородина , вишня , листовой желатин , лимонный сок , сливки , сахарная пудра , белый шоколад

сливки , желатин , вода , белок , сахар , вишневое пюре , сыр сливочный , сахарная пудра , ванильный экстрак , мука , соль , какао-порошок , масло сливочное , яичный желток

сливки , пудра , молоко , желатин , шоколад черный , шоколад белый , краситель

яйца , сахар , мука , ваниль , разрыхлитель , розовый краситель , творог , сливки , сахарная пудра , желатин , Яблочное компоте: , яблоки , лимонный сок , корица , силиконовая , ваш вкус , гель нейтральный , краситель , кандуриный золотой

готовых бисквитные коржа , масло сливочное , сгущенное молоко , сливки , сгущенное какао , темный шоколад , желатин , холодный крепкий сладкий кофе , растопленный шоколад , прост шоколад