мусс брусничный на манке

чиа , йогурт , манго , банан , апельсин

рикотта , бананы , ванилин , горький шоколад , молочко , агар-агар , сахар

молоко , малиновое желе , свежая малина , сливки , вода , сметана , сахар

яблочное пюре , желатин , подсластитель , специи

ряженка , какао , вода , быстрорастворимый желатин , подсластитель

творог , молоко , сахарная пудра , желатин , вода , мандарин , тросниковый сахар

манка , вода , ягода , сахар

клубника , желатин , желтки , сливки , сахарная пудра

мак , яйцо , кукурузный крахмал , молоко , сахар , соль , сахарная пудра , сливки

ежевика , яйца , сахар

отварная форель , вязкого вареный рис , Для украшения: , зелень , слабосоленая форель , вариант: , специи , вареная красная чечевица , спелое авокадо

авокадо , лимонный сок , сливки , тунец , соль , перец , масло оливковое , укроп , васаби