
Мусс из форели постный
Рецепт с фото пошаговый
#новыйгод
#пост
Обычно рыбный мусс делается с творожным сыром. Но мне нужен был постный...
Ингредиенты
- отварной форели 100 г
- вязкого вареного риса 25 г
- Для украшения:
- Зелень и слабосоленая форель
- вариант: 1
- отварной форели 100 г
- вариант: 2
- отварной форели 100 г
- вариант: 3
- Специи по вкусу
- специи по вкусу
- вязкого вареного риса 50 г
- Специи по вкусу
- вареной красной чечевицы 50 г
- спелого авокадо 50 г
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбу и наполнитель взбить погружным бленлером. Без специй мусс очень нежный с явным вкусом форели. Если хочется остроты или пикантности, можно добавить специи. Мусс хорошо держит форму. Для подачи его можно отсадить из кондитерского шприца. Самый нежный мусс с авокадо, самый плотный с рисом. А вот самый вкусный с чечевицей. Из указанного количества ингредиентов получается количество, которое можно увидеть на фото.



4.831819
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями