мяско в луковом соусе

грудка куриная , без кожи , кость , лук , шалот , порезанное , яблоки , порезанные , масло сливочное , масло оливковое , сахар , яблочный уксус , молотая куркума , соль , перец

филе телятины , картофель , лук репчатый , сливки , масло сливочное , смесь курицы в сливочно-луковом соусе