Курица в соусе для капризных деток

Name: Курица в соусе для капризных деток
Ingredients: курица (примерно 1,2 кг); Лук репчатый; Масло растительное; Масло сливочное; Сода; Приправы для курицы какие любите; Чеснок (можно либо больше. либо меньше. На Ваш вкус); Сахар; Соль; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий

Очень сочная курица в луковом соусе! Довольно известный рецепт, но здесь я такого не...

Ингредиенты

курица (примерно 1,2 кг) 1
Лук репчатый 700 гр
Масло растительное 1 ст. ложка
Масло сливочное 50 гр
Сода 0,5 чайной ложки
Приправы для курицы какие любите по вкусу
Чеснок (можно либо больше. либо меньше. На Ваш вкус) 4-5 зубчиков
Сахар 1 чайная ложка
Соль
Сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем с приготовления соуса. Все очень просто. Лук шинкуем произвольно. Высыпаем на раскалённую сковороду смазанную растительным маслом. Жарим несколько минут до прозрачности. Затем уменьшаем огонь, добавляем соль по вкусу и соду. Под действием соды лук выпустит много сока и начнет растворятся. Тушим на слабом огне.

Добавляем в соус сахар, сливочное масло, и специи по вкусу. Через 5 минут соус готов. Можно и без сахара (дело вкуса) Поверьте соду вы не заметите ни по вкусу, ни по запаху. Никак!!!

Курицу рубим на порции. Если не лень то лучше сразу отделить кости, потом будет удобнее кушать)) Можно курицу предварительно замариновать по Вашему любимому рецепту.

В посуду для запекания укладываем кусочки курицы и заливаем готовым соусом.

Накрываем крышкой или фольгой и ставим в духовку. 180 градусов минут на 40. Когда курица станет мягкой снимаем крышку, увеличиваем огонь, включаем верхний обогрев и запекаем до зажаристой корочки. Любителям можно посыпать сыром и зеленью. И чесноком!

Получается вкусная, сочная курица и замечательный соус который вкусно кушать просто макая в него кусочки хлеба!! Особенно удобно тем у кого дети не едят лук)) они не догадаются из чего вкусняшка!)

Приятного аппетита и хорошего настроения!

...