Свинина в сметанно - луковом соусе

Name: Свинина в сметанно - луковом соусе
Ingredients: свинины; лук репчатый, крупный; чеснока; масла растительного; жирной сметаны; овощной бульон; перец черный молотый; лавровый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Ингредиенты

свинины 500 гр

лук репчатый, крупный 2 шт

чеснока 2 зубчика

масла растительного 2 столовые ложки

жирной сметаны 2 столовые ложки

овощной бульон 0,5 стакана

перец черный молотый

лавровый лист

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Одну луковицу, нарезать кубиком, обжарить на растительном масле. Добавить порезанный чеснок и слегка обжарить. Затем порезать крупной соломкой мясо, добавить в сковороду и обжарить. Затем натереть вторую луковицу на средней терке, добавить в сковороду и готовить на медленном огне, под крышкой. Затем посолить, поперчить. Добавить жирную сметану, перемешать. Влить овощной бульон (или воду) дать закипеть. Положить лавровый лист. Тушить на небольшом огне под крышкой, 15 - 20 минут.

На гарнир подать картофельное пюре и овощи. Такое блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Приятного аппетита!

...