Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хохоп-курица в гранатово-луковом соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#марафон Популярное горячее блюдо армянской кухни. Главное в этом блюде-соус!...
Ингредиенты
- куриная голень (можно и другие части курицы) 700 гр
- репчатого лука 6-7 шт
- гранат 1
- сливочное масло 50-60 гр
- растительное масло
- соль перец специи
- зелень
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Голень вымыть.Натереть солью и перцем.
2
Обжарить если голень с жирком на сухой сковороде или если не жирная-на сливочном масле со всех сторон до красивой корочки. Не до готовности. Отставить в сторону.
3
Начистить и нарезать лук. Посолить. Обжарить до карамельного цвета на растительном масле. На небольшом огне.
4
Гранат разрезать и достать зерна.
5
К луку выложить зерна граната, курицу. Курицу перемешать с луком, добавить сливочное масло. Закрыть крышкой и тушить минимум 30 минут. А можно и дольше, пока мясо не будет легко отделяться от кости.
6
Подавать горячим. В соус можно макать кусочки хлеба. Он потрясающе вкусный! Подавать лучше всего с отварным картофелем.Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
