особуко

телячья голяшка, морковь, помидоры черри, сельдерей, лук, масло оливковое, мука, белое сухое вино, бульон говяжий, томатная паста, соль, перец, цедра половина апельсина, тимьян, петрушка, чеснок, цедра лимона

рулька, томатная паста, помидор, лук, чеснок, соль, молотый перец, сухое вино

стейк « оссобуко, соевый соус, прованские травы, соль

Особукко:, говяж голень, распилиные на " стейки " см толщиной, соль, перец, мука, Соус:, морковь, лук, сельдерей, красное вино, итальянский букет трав, бульон, Risotto a Milano:, итальянский рис per risotto, чеснок, белое вино, шафран, овощной бульон, пармезан, Gremolada:, лимон, зелень петрушки

мясо с красивым спилом кости . я брала телятину, сельдерей, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, перец, тимьян, лавровый лист, вино белое, масло сливочное, готовый говяжий бульон

говяжья голень, морковь, лук репчатый, чеснок, помидор, корень, сухое вино, мясной бульон, Гремолата:, петрушка, лимонная цедра

говяжья голяшка, мука, соль, перец, орегано, лук, чеснок, помидоры, перец острый, бульон, картофель, белое вино, баклажан

говядина, лук, чеснок, яблоко, помидор, тмин, базилик, перец, масло растительное, масло сливочное

стейки из голени индейки, сельдерей, лук репчатый, морковь, помидоры, мука пшеничная, вино белое, томатная паста, петрушка рубленый, чеснок, специи, цедра лимона

говядина а именно, оссобуко, вода, свекла, лук, морковь, капуста белокочанная, клубень картофель, томатная паста, сахар, соль, уксус, масло растительное