мука , вода , стакан кипяток , соль , сухие дрожжи , в тёплой воде размешать соль , дрожжи . просеять муку , влить постепенно вода с солью , дрожжи . при замешивании влить кипяток , если жидковатое тесто доб . муки , след день после холодильника тесто воздушное
Для теста: , мука , яйца , сметана , вода , соль , Для фарша: , фарш мясной , лук , рассол в раскладке автора было мало , соль не надо тогда , перец черный