Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Весенние пирожки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Фельгенгауэр
Эти пирожки мама и бабушка готовили ранней весной, как только появлялась первая зелень....
Примерно 30 пирожков
Ингредиенты
- муки 500 грамм
- масла 200 грамм
- молока 1 стакан
- яйцо 1
- дрожжей 30 грамм
- соли 1/2 ч л
- Для начинки :
- зеленого лука, можно в смеси с черемшой или кинзой 250-300 г
- яиц 8-10
- сливочного масла 50-80 г
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Высыпать в широкую миску муку, растереть её с мелко порубленным маслом, туда разбить яйцо, посолить и вылить тёплое молоко с разведёнными в нем дрожжами. Замесить тесто так, чтобы оно отставало от рук, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник часа на 2-3.
2
Зелень нарезать не слишком мелко, выложить в подогретую сковородку вместе с маслом притомить немного на слабом огне, туда же выложить нарезанные яйца, посолить и подержать на огне пару минут, перемешивая.
3
Разделать тесто и вылепить пирожки.
4
Противень смазать маслом, выложить пирожки и для румяности смазать каждый пирожок разболтанным в воде яйцом.
5
Выпекать при температуре 220’ минут 15. Смотреть по румяности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
