Помидоры сухого посола или квашеные помидоры - рецепты с фото

36,197 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

окорочка куриные, белое сухое вино, помидор, лук, перец сладкий, масло оливковое, томатная паста, базилик, орегано, соль, перец черный молотый

Марина

Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

Квашеные помидоры в зиму

помидоры, вода из под крана, сахар, соль, уксус, перец горький, перец красный, чеснок, ацетилсалициловая кислота, укроп

Оксана Кащеева

Огурцы и помидоры квашеные "Скоростные"

огурцы сорта, помидоры, листья хрена, листья смородины, листы вишни, листья дуба, укроп, чеснок, вода, сахар, соль, горчица порошок

Ольга Вербовская

Квашеные помидоры 🍅

помидоры, листья хрена, чеснок, перец черный горошек, зонтик укропа, лавровый лист, зерна сухой горчица, вода, соль, сахар

Наталия

Квашеные помидоры

помидор, каменная соль, сахар, зелень, бадьян, имбирь молотый, перец черный, лук, чеснок

Анна М.✈

Квашеные помидоры на зиму

зеленые помидоры, вода, соль, сахар, горчица, чеснак, зонтики укропа, вишня, горошек перец, листья, корни хрена, смородина, перец горький

Юлия

Зелёные помидоры квашеные (холодным способом)

зеленые помидоры, вода, соль, сахар, горчица порошок, специи, перец черный горошек, корень хрена вишни, смородина, сельдерей, базилик, чеснок, перец острый, укроп

Татьяна Токина ✈

Зелёные помидоры квашеные (холодным способом)

Квашеные помидоры

помидоры, зелень, укроп, сельдерей хрена, вишня, листы ч . смородины, гол . чеснока, соль, сахар, сухая горчица

Elena Crepis

Квашеные помидоры как бочковые. В пакете за 2 дня | Pickled tomatoes as barrels

помидоры, перец болгарский, перец острый, петрушка, укроп, базилик, мята, чеснок, зерно горчица, перец черный, соль, перец черный молотый, сахар

Вкусная кухня. Простые рецепты

Квашеные помидоры как бочковые. В пакете за 2 дня | Pickled tomatoes as barrels

Помидоры квашеные "Скоростные"

помидоры, листья хрена, листы вишни, листья дуба, листья смородины, укроп, чеснок, вода, сахар, соль, сухая горчица

Ольга Вербовская

Квашеные помидоры с зеленью и чесноком 🍅🌶

помидоры, чеснок, перец болгарский, укроп, петрушка, соль, сахар, перец черный молотый

Инга

Квашеные помидоры с зеленью и чесноком 🍅🌶

Также ищут:

Квашеные помидоры в пластиковом ведре на зиму

помидор, зонты укропа, листья хрена, перец черный горошек, перец душистый, лавровый лист, перец острый, чеснок, листья смородины, вишня, вода, соль, сахар

Татьяна 🌳

Квашеные помидоры в пластиковом ведре на зиму

Дальше

1 2 3 4 ... 3017

Помидоры сухого посола или квашеные помидоры

Квашеные помидоры и помидоры сухого посола — это настоящая находка для ценителей ярких вкусов и полезных заготовок. Эти способы заготовки позволяют сохранить сочность и аромат томатов, обогатив их новыми оттенками вкуса. Сухой посол — это традиционный метод, при котором помидоры пересыпаются солью и специями без добавления жидкости. В процессе ферментации они выделяют собственный сок, приобретая насыщенный, слегка солоноватый вкус с пикантными нотками. Такой способ идеально подходит для тех, кто любит натуральные и концентрированные вкусы. Квашеные помидоры, в свою очередь, готовятся в рассоле, что делает их более сочными и нежными. Они отлично сочетаются с зеленью, чесноком и пряностями, создавая гармоничный букет ароматов. Оба варианта — отличная закуска, дополнение к салатам или гарнирам, а также оригинальная основа для соусов и рагу. Эти заготовки не только вкусны, но и полезны: в процессе ферментации сохраняются витамины и образуются пробиотики, благотворно влияющие на пищеварение. Попробуйте приготовить квашеные или соленые помидоры — и вы откроете для себя новый уровень вкуса!