2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Квашеные помидоры как бочковые. В пакете за 2 дня | Pickled tomatoes as barrels
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Малосольные помидоры за два дня. . По вкусу помидоры похожи на бочковые. Кушать можно...
Ингредиенты
- Мелких помидоров 1 кг
- Болгарский перец 1
- Острого перца без семян 1/2
- Петрушки небольшой 1 пуч.
- Укропа небольшой 1 пуч.
- Базилика 1 вет.
- Мяты, по желанию 1-2 вет.
- Чеснока 4-5 зуб.
- Зерен горчицы 1-2 ст. л.
- Черного перца 6-8 горош.
- Соли 1 ст. л.
- Черный молотый перец по желанию
- Сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Помыть овощи и зелень, обсушить салфетками. У помидоров удалить плодоножку и сделать на каждом сверху крестообразные неглубокие надреза (это необходимо, чтобы помидоры быстрее просолились). У половины стручка острого перца удалить семена и нарезать его полосками. Зубчики чеснока очистит, помыть и нарезать кусочками или пластинками.
2
Уложить помидоры в чистый полиэтиленовый пакет, добавить болгарский и острый перец, чеснок, зелень, посыпать солью, сахаром, зернами горчицы и поперчить по вкусу.
3
Пакет хорошо завязать (для надежности использовать два пакета) или, как у меня закрыть клипсой.
4
Переворачивать пакет в руках, чтобы специи равномерно распределились. Поставить на засолку в теплое место. Периодически встряхивать. Через два дня помидоры готовы.
5
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
