Квашеные помидоры как бочковые. В пакете за 2 дня | Pickled tomatoes as barrels
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Малосольные помидоры за два дня. . По вкусу помидоры похожи на бочковые. Кушать можно...
Ингредиенты
- мелких помидоров 1 кг
- болгарский перец 1
- острого перца без семян 1/2
- петрушки небольшой пучок
- укропа небольшой пучок
- базилика веточка
- мяты, по желанию 1-2 веточки
- чеснока 4-5 зубчиков
- зерен горчицы 1-2 ст. л.
- черного перца 6-8 горошин
- соли 1 ст. л.
- черный молотый перец по желанию
- сахара 1 ч. л.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Помыть овощи и зелень, обсушить салфетками. У помидоров удалить плодоножку и сделать на каждом сверху крестообразные неглубокие надреза (это необходимо, чтобы помидоры быстрее просолились). У половины стручка острого перца удалить семена и нарезать его полосками. Зубчики чеснока очистит, помыть и нарезать кусочками или пластинками.
2
Уложить помидоры в чистый полиэтиленовый пакет, добавить болгарский и острый перец, чеснок, зелень, посыпать солью, сахаром, зернами горчицы и поперчить по вкусу.
3
Пакет хорошо завязать (для надежности использовать два пакета) или, как у меня закрыть клипсой.
4
Переворачивать пакет в руках, чтобы специи равномерно распределились. Поставить на засолку в теплое место. Периодически встряхивать. Через два дня помидоры готовы.
5
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
