Пюре из зелёного горошка - рецепты с фото

Пюре из зелёного горошка

Пюре из зелёного горошка — это нежное, яркое и полезное блюдо, которое станет идеальным гарниром или основой для лёгкого ужина. Это пюре с насыщенным вкусом и бархатистой текстурой покорит даже тех, кто обычно равнодушен к бобовым. Зелёный горошек — настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а в виде пюре он усваивается ещё легче. Это блюдо отлично подойдёт для детского меню, вегетарианского рациона или просто для тех, кто хочет добавить в своё питание больше полезных овощей. Подавать пюре из зелёного горошка можно с мясными блюдами, рыбой или просто с хрустящими тостами. Добавьте немного сливочного масла, свежей зелени или капельку лимонного сока — и вы получите гарнир, который преобразит любое блюдо. Этот вариант пюре особенно хорош весной и летом, когда хочется лёгкости и свежести. Но и в холодное время года он станет отличным способом добавить в рацион порцию витаминов. Попробуйте приготовить это простое, но изысканное блюдо — и вы убедитесь, что пюре из зелёного горошка заслуживает места в вашем кулинарном репертуаре!