ребра свиные , брусничный соус , грибы белые варено-мороженые , сливки , мука , чеснок , яйца , лук шалот , масло оливковое , петрушка , масло сливочное , коньяк , Для маринада: , соевый соус , цедра , сок апельсина , мед жидкий , корень имбиря , тёртое , кунжутное масло , перец черный