Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные рёбрышки в вишнёвом соке с жареной вермишелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор NICOLS
Шашлык иногда отдыхает!
5 порций
5
Ингредиенты
- Основные:
- свиных рёбер без шкурки 2 кг.
- вишнёвого сока (какой есть) 1,5 литра
- - лавровый лист По вкусу
- - чёрный перец горошком По вкусу
- - перец чили По вкусу
- По вкусу- тростниковый сахар
- - соль По вкусу
- Соус барбекю
- Гарнир:
- гр.- вермишель «Паутинка» 300
- гр.- сливочное масло 30
- – перец черный молотый По вкусу
- - соль По вкусу
- Вода (по надобности)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рёбра:
2
Ребра промыть и нарезать на порционные (секционные) куски (лучше по 2-3 ребра, чтобы мясо не слезло с кости).
3
Заложить ребра в глубокую кастрюлю или жаровню.
4
Залить вишнёвым соком до полного покрытия ребер.
5
Посолить, добавить специи.
6
Дать закипеть и уменьшить огонь до минимума. Тушить 1 час.
7
По готовности ребер, вынуть их и дать остыть.
8
Разогреть предварительно духовку. Противень застелить пекарской бумагой.
9
Выложить ребра на противень. Смазать кулинарной кистью соусом барбекю. Посыпать сахаром.
10
Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 С.
11
Гарнир:
12
В сковороду с хорошим антипригарным покрытием, кладём кусок сливочного масла.
13
Засыпаем вермишель. Обжариваем, постоянно помешивая до орехового цвета и запаха. Главное не пережарить.
14
Наливаем один стакан воды, и постоянно помешивая, ждём пока вся вода не впитается в вермишель.
15
Повторяем всё по необходимости. Солим и перчим по вкусу.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
