рёбрышки баранин, нут, чечевица красная, лук репчатый, сельдерей, помидоры, имбирь, чеснок, вермишель, кинза, петрушка, перец чили, куркума, зира, перец черный, сладкая паприка, соль, масло растительное, масло сливочное, для подачи супа:, инжир сушёный, финики, лимон