Картошка-гармошка со свиными рёбрышками

Name: Картошка-гармошка со свиными рёбрышками
Ingredients: картофеля; рёбрышек; Масляная смесь:; раст.масла; слив.масла; чеснока; Рубленый укроп; лимонного сока; мёда; Соль; Молотый перец; Майонезная смесь:; майонеза; Сушёный молотый чеснокбез горки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Барсова 🏃‍♂️

#Зарема#календарь#бомба Это блюдо может быть как и праздничным,так и просто одним из...

Ингредиенты

картофеля 500 г

рёбрышек 1 кг

Масляная смесь:

раст.масла 1/4 стакана

слив.масла 50 гр

чеснока 3 зубчика

Рубленый укроп

лимонного сока 1 ст.л.

мёда 1 ст.л.

Соль по вкусу

Молотый перец по вкусу

Майонезная смесь:

майонеза 2 ст.л.

Сушёный молотый чеснокбез горки 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель помыть,почистить от кожуры,если молодой то можно не чистить. Сделать прорези не доходя до конца.

Масло слив. растопить,чеснок измельчить. Укроп мелко нарезать. Соединить все ингредиенты для масляной смеси и перемешать.

Смазать половиной смесью картофель,уложить в форму,посолить.

Рёбрышки посолить,поперчить и уложить на противень для запекания.

Смешать майонез с чесноком и обмазать смесью рёбрышки

Ставим в разогретую духовку до 170’С (противень с картошкой на верхний ярус,с рёбрышками на нижний) на 30 минут. Через 30 мин. оставшейся половиной масляной смеси смазать ещё раз картофель,поменять местами противни и запекать ещё 30 мин.